Zatrucie Aflatoksynami U Koni

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:12

Zatrucie aflatoksynami u koni

Aflatoksyny są jednym z wielu różnych rodzajów chemikaliów, które okazały się toksyczne dla koni i mogą występować w wielu formach. Zwykle wytwarzane przez rodzaj grzyba zwanego Aspergillus flavus, aflatoksyny znaleziono w kilku różnych rodzajach żywności, zwykle ku zaskoczeniu właściciela konia.

Pleśń Aspergillus to naturalnie występujący grzyb, który rozmnaża się w wilgotnych warunkach, szczególnie w uprawach, sianie, roślinności, glebie i ziarnach. Aflatoksyny wpływają przede wszystkim na wątrobę, gdzie prowadzą do problemów z syntezą białek, krzepliwością krwi i metabolizmem tłuszczów. Wiadomo, że aflatoksyny u innych gatunków są rakotwórcze i mogą również działać immunosupresyjnie.

Objawy i typy

Ostre zatrucie aflatoksyną

• Ciężka depresja
• Anoreksja
• Gorączka
• Ból brzucha (kolka)
• Żółknięcie błon śluzowych (żółtaczka)
• Krwawe odchody
• Krwawienie z nosa
• Ataksja (utrata koordynacji)
• Leżenie (w pozycji leżącej)
• Skurcze mięśni
• Drgawki
• Śmierć

Przewlekłe zatrucie aflatoksyną

• Utrata masy ciała
• Niedokrwistość
• Szorstka sierść
• Żółtaczka
• Biegunka
• Powstawanie krwiaków pod skórą

Przyczyny

Spożycie żywności skażonej aflatoksynami. Te toksyny mogą być obecne zarówno w zbożach, jak i paszach

Diagnoza

Ostateczna diagnoza aflatoksykozy jest trudna, ponieważ objawy kliniczne są niespecyficzne i naśladują wiele innych, równie poważnych stanów. Badania krwi wykażą podwyższony poziom enzymów wątrobowych i inne nieswoiste nieprawidłowe zmiany. Nie ma jednak próbek, które można pobrać od żywego konia, które ostatecznie diagnozują spożycie tej toksyny. Najlepszym sposobem postawienia diagnozy jest pobranie próbki skażonej paszy.

Leczenie

Nie ma określonego rodzaju leczenia zatrucia aflatoksyną. Najlepsze metody leczenia i te, które okazały się najbardziej skuteczne i niezawodne, to doustne podawanie węgla aktywowanego. Wiadomo, że węgiel aktywowany absorbuje toksyny, umożliwiając im przejście przez system bez wchłaniania ich przez organizm. Inne terapie są wspomagające. Zalecana jest dieta niskotłuszczowa, która jest lekkostrawna, a suplementacja witamin może być korzystna. Najważniejszym krokiem w rozpoczęciu leczenia jest zidentyfikowanie i usunięcie źródła aflatoksyny, tak aby koń przestał ją spożywać.

Życie i zarządzanie

Kontrola żywności pod kątem obecności pleśni może pomóc w uniknięciu zatrucia aflatoksyną. Dodatkowo właściciele koni powinni przechowywać paszę i siano w sposób uniemożliwiający rozwój pleśni.