Fitoskładniki I Przeciwutleniacze - Nuggetsy Odżywianie Kot

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:12

Wydaje się, że w dzisiejszych czasach istnieje ruch w kierunku włączenia tego, co nazwałbym „nietradycyjnymi” składnikami do karmy dla kotów. Żurawina, jabłka, groszek, marchewka, brokuły… jaką rolę mogą odgrywać takie owoce i warzywa w diecie kota, poza marketingiem?

Myślę, że odpowiedź leży w fakcie, że owoce i warzywa są wspaniałym źródłem składników odżywczych i przeciwutleniaczy, co nasuwa pytanie: „Czym są składniki odżywcze i przeciwutleniacze?”

Fitoskładniki to związki biologicznie czynne, które mają potencjalną korzyść zdrowotną. Ta dziedzina badań jest naprawdę w powijakach, ale coraz więcej dowodów wskazuje, że przynajmniej u ludzi karotenoidy (np. z marchwi i brokułów), polifenole (np. z jabłek i żurawiny) oraz inne składniki odżywcze mogą pomóc w zapobieganiu niektórym rodzajom raka, chronią przed chorobami serca, poprawiają funkcjonowanie układu odpornościowego i nie tylko.

Wiele fitoskładników to także przeciwutleniacze – związki znajdujące się w żywności, które mogą rozkładać wolne rodniki. Wolne rodniki są naturalnym produktem końcowym metabolizmu, ale produkcja tych niszczących cząsteczek często wzrasta do niebezpiecznych poziomów, gdy organizm jest zestresowany chorobą, narażony na działanie toksyn itp. Wolnym rodnikom „brakuje” elektronu i kiedy wchodzą w kontakt z błonami komórkowymi, DNA, białkami lub innymi strukturami komórkowymi, „ukradną” z nich elektron. Proces ten uszkadza cząsteczkę dawcy, często powodując, że sama przekształca się w wolny rodnik, a tym samym kontynuuje cykl. Przeciwutleniacze przerywają tę reakcję łańcuchową, „oddając” elektron i neutralizując wolne rodniki, nie stając się jednocześnie wolnymi rodnikami. Witaminy A, C i E, karotenoidy i selen są silnymi przeciwutleniaczami.

Jedną z zalet włączenia do diety naturalnych składników, takich jak owoce i warzywa, zamiast polegania wyłącznie na suplementach, jest to, że jeden składnik może przynieść wiele składników odżywczych. Weźmy na przykład brokuły. Brokuły są bogate w karotenoidy, witaminę C, tiaminę, ryboflawinę, kwas foliowy, wapń, fosfor, potas i błonnik. Chociaż wszystkie te składniki odżywcze można dodać do diety poprzez suplementację, dietetycy zazwyczaj zalecają, abyśmy, o ile to możliwe, zaspokajali nasze potrzeby żywieniowe, jedząc prawdziwą żywność, a nie stosując suplementy. Włączenie owoców i warzyw do karmy dla kotów nie eliminuje potrzeby stosowania suplementów w celu stworzenia zbilansowanej diety, ale mogą istnieć pewne korzyści zdrowotne związane z naturalnymi źródłami witamin, minerałów, składników odżywczych i przeciwutleniaczy, których jeszcze nie doceniamy.

Miejmy nadzieję, że z czasem nadejdzie więcej badań nad tym, jak fitoskładniki i przeciwutleniacze mogą poprawić zdrowie kotów. W międzyczasie nie widziałem żadnych szkód – a potencjalne korzyści – w karmieniu kotów karmą zawierającą owoce i warzywa, o ile zapewnia ona optymalnie zbilansowane odżywianie również na wszystkie inne sposoby.

Dr Jennifer Coates