Czy Twój Pies Naprawdę Ma Alergię Pokarmową?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:12

Termin „alergia pokarmowa” jest nadużywany. Właściciele, a nawet niektórzy weterynarze, nazywają każdą niepożądaną reakcję na pokarm alergią. W niektórych przypadkach różnica jest przede wszystkim semantyczna, ponieważ najskuteczniejszą formą leczenia będzie unikanie obrażającej substancji niezależnie od podstawowej reakcji fizjologicznej. Ale dla ścisłości pomyślałem, że powiem trochę o tym, co sprawia, że alergia pokarmowa jest alergią pokarmową.

Często bardziej poprawnym terminem jest „niekorzystna reakcja pokarmowa”. Amerykańska Akademia Alergii, Astmy i Immunologii ujmuje to w ten sposób:

„Niekorzystna reakcja na pokarm” to szerokie pojęcie wskazujące na związek między spożyciem pokarmu a nieprawidłową reakcją.

Powtarzające się działania niepożądane mogą być spowodowane: toksyną, efektem farmakologicznym, odpowiedzią immunologiczną lub zaburzeniem metabolicznym.

Alergia pokarmowa to termin używany do opisania niekorzystnych odpowiedzi immunologicznych na żywność, w których pośredniczą przeciwciała IgE, które wiążą się z wyzwalającym białkiem (białkami); termin ten jest również używany do wskazania jakiejkolwiek niepożądanej odpowiedzi immunologicznej na żywność (np. w tym reakcji mediowanych przez komórki).

Tłumaczę to klientom w ten sposób: Kiedy pies jest naprawdę uczulony na składnik swojego jedzenia (prawie zawsze białko), jego organizm błędnie identyfikuje to białko jako część atakującego mikroorganizmu i uruchamia przeciwko niemu odpowiedź immunologiczną. Podczas gdy powstający stan zapalny jest korzystny w zwalczaniu chorób zakaźnych lub pasożytnictwa, ma jedynie szkodliwe skutki w przypadku alergii pokarmowej.

W przeglądzie 278 przypadków alergii pokarmowej psów najczęściej winne były następujące składniki (niektóre psy były uczulone na więcej niż jedną substancję, dlatego poniższe liczby sumują się do ponad 278):

Wołowina - 95 przypadków

Nabiał - 55 przypadków

Pszenica - 42 przypadki

Kurczak - 24 przypadki

Jajko - 18 przypadków

Jagnięcina - 13 przypadków

Soja - 13 przypadków

Kukurydza - 7 przypadków

Wieprzowina - 7 skrzynek

Ryba - 6 przypadków

Ryż - 5 przypadków

Większość psów z alergią pokarmową ma jeden lub więcej z następujących objawów:

• swędzenie, które może być zlokalizowane na twarzy lub zadzie lub dotyczyć większości ciała
• nawracające infekcje ucha
• dowody na zaburzenia żołądkowo-jelitowe, takie jak biegunka, wymioty lub nadmierne gazowanie

Oczywiście żaden z tych objawów klinicznych nie jest specyficzny dla alergii pokarmowych ani nawet niepożądanych reakcji pokarmowych, dlatego należy przeprowadzić dokładną diagnostykę, w tym próbę żywieniową z dietą eliminacyjną (wytworzoną z nowych źródeł białka i węglowodanów) lub dietą hydrolizowaną.. Jeśli objawy ustąpią po nowej diecie i powrócą po ponownym wprowadzeniu starej, wiesz, że w jakiś sposób winna była stara żywność, ale nadal nie możesz być całkowicie pewien, czy to wina reakcji alergicznej.

Podejrzewam, że błędna diagnoza innych rodzajów niepożądanych reakcji pokarmowych, ponieważ alergie wyjaśniają, dlaczego często mówi się, że alergie pokarmowe mają zmienną reakcję na steroidy, standardowe leczenie wszelkiego rodzaju reakcji alergicznych. Domyślam się, że większość psów, które reagują na sterydy, ma alergie pokarmowe, a te, które nie cierpią na niealergiczną, niepożądaną reakcję pokarmową.

Dr Jennifer Coates