Kwasy Tłuszczowe A Dieta Twojego Kota

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:12

Jestem pewien, że słyszałeś o niektórych ważnych rolach, jakie kwasy tłuszczowe odgrywają w organizmie i jak ważne są te składniki odżywcze w diecie kota, ale czy chcesz wiedzieć więcej? Znalazłem dla Ciebie świetne źródło informacji – artykuł zatytułowany „Przegląd kwasów tłuszczowych w medycynie zwierząt towarzyszących” autorstwa Catherine E. Lenox, DVM. Oto kilka najważniejszych informacji:

Kwasy tłuszczowe pełnią w organizmie szereg ważnych ról. Należą do nich m.in. służenie jako źródło paliwa, transport witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, pełnienie funkcji strukturalnych w ramach błon komórkowych oraz udział w regulacji i sygnalizacji komórkowej. Kwasy tłuszczowe są również wykorzystywane do leczenia chorób, co nadaje im wyjątkową rolę jako nutraceutyk, który jest składnikiem odżywczym o właściwościach leku.^{1, 2} Celem przedstawionych tutaj informacji jest przedstawienie przeglądu tematów związanych z kwasami tłuszczowymi oraz poprawa ogólnego zrozumienia tych zagadnień.

Kwasami tłuszczowymi mogą być omega-3 (n-3; pierwsze wiązanie podwójne między węglami 3 i 4 od końca omega), omega-6 (n-6; pierwsze wiązanie podwójne między węglami 6 i 7 od końca omega), omega- 7 (n-7; pierwsze wiązanie podwójne między węglami 7 i 8 od końca omega) lub omega-9 (n-9; pierwsze wiązanie podwójne między węglami 9 i 10 od końca omega).⁷ Kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3 są niezbędne dla ssaków: muszą być spożywane w diecie, ponieważ zwierzętom brakuje desaturazy Δ-12 i desaturazy Δ-15, które wprowadzają podwójne wiązania w pozycjach omega-3 i omega-6.^{3, 7}

Rośliny potrafią syntetyzować kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3, co czyni je dobrym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych….³ Algi mogą syntetyzować duże ilości kwasów tłuszczowych omega-3, co sprawia, że zwierzęta morskie jedzące algi są dobrym źródłem EPA i DHA.⁹

Niedobór kwasów tłuszczowych powstaje w wyniku stosowania diet wyjątkowo niskotłuszczowych, a także diet ubogich w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Rzadko występuje niedobór kwasów tłuszczowych u zwierząt spożywających komercyjne diety żywione w celu zaspokojenia dziennego zapotrzebowania na energię, ale niedobór można zaobserwować u zwierząt spożywających niezbilansowaną dietę, domowe diety z niedoborem niezbędnych kwasów tłuszczowych niezależnie od całkowitej zawartości tłuszczu lub diety o bardzo niskiej zawartości tłuszczu. Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe mogą również występować przy silnym ograniczeniu kalorii… Kliniczne objawy niedoboru niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 obejmują zaburzenia dermatologiczne (łysienie, łuszcząca się skóra i zwiększona skłonność do siniaków), zaburzenia rozrodcze (zwyrodnienie kanalikowe jąder). u samców i niemożność urodzenia przez królowe żywotnych noworodków) oraz słaby wzrost.^{3, 7, 11, 17} Kliniczne objawy niedoboru kwasów tłuszczowych omega-3 w diecie nie są tak wyraźne jak w przypadku niedoboru kwasów omega-6 i ogólnie obejmują nieprawidłowości układu nerwowego.^{3, 18}

Jeśli chcesz więcej szczegółów, polecam zajrzeć do całego artykułu. Jest dostępny na stronie internetowej Journal of the American Veterinary Medical Association za 30 USD lub w dowolnej bibliotece, która prowadzi czasopismo.

Dr Jennifer Coates

Odniesienie

Aktualne tematy w żywieniu: Przegląd kwasów tłuszczowych w medycynie zwierząt towarzyszących. Lenox CE. J Am Vet Med doc. 2015 czerwca 1;246(11)::1198-202.