Jak Powstają Suche Karmy Dla Zwierząt?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:12

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak powstaje karma dla Twojego pupila? Niezależnie od tego, czy są uformowane w małe kulki lub kwadraty, czy też pokrojone w kształty ryby i kurczaka, co dokładnie składa się na te formuły, aby stworzyć smakowitą i kolorową karmę, którą Twój zwierzak spożywa każdego dnia? Proces tworzenia suchej krokiety nazywa się ekstruzją; ale najpierw zacznijmy od składników.

Jak składniki łączą się ze sobą

Przejdź się po alejce z karmą dla zwierząt w dowolnym dużym sklepie spożywczym lub sklepie zoologicznym lub przejrzyj swoją ulubioną witrynę internetową z karmą dla zwierząt, a zobaczysz, że masz do wyboru dziesiątki, a nawet setki marek. Każdy z tych produktów oparty jest na recepturze opracowanej przez firmę produkującą karmy dla zwierząt domowych. Przepis jest następnie przekazywany do producenta karmy dla zwierząt, gdzie karma jest mieszana, pieczona i pakowana na sprzedaż.

Chociaż każda marka ma swoją własną, indywidualną recepturę, istnieją standardy, których muszą przestrzegać wszyscy, normy regulowane przez Stowarzyszenie Amerykańskich Urzędników Kontroli Pasz (AAFCO). Wszystkie pokarmy, bez względu na markę, pochodzenie czy recepturę, muszą być kompletne i zbilansowane pod względem odżywczym, tak aby wszystkie potrzeby żywieniowe zwierząt były zaspokajane przez składniki zawarte w przepisie. Te składniki obejmują źródła białka, takie jak wołowina, kurczak i jajka, a także zboża, płatki zbożowe, witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Te składniki miesza się ze sobą i rozdrabnia w celu uzyskania jednolitego ciasta, które można ugotować.

Proces wytłaczania

Ciastka i ciastka dla psów istnieją podobno od czasów rzymskich i były produkowane komercyjnie od początku XIX wieku. W dzisiejszych czasach proces tworzenia suchej karmy dla zwierząt odbywa się poprzez pieczenie lub wytłaczanie. Pierwotnie stworzone do produkcji dmuchanych płatków śniadaniowych, maszyny wykorzystywane w procesie ekstruzji są wydajną metodą produkcji dużych ilości pożywnych, trwałych karm dla zwierząt domowych. Proces ten zaczyna się od ciasta – mieszanki surowych suchych i mokrych składników, które miesza się razem, aż do uzyskania konsystencji podobnej do ciasta. Ciasto jest następnie podawane do maszyny zwanej ekspanderem, która do gotowania składników wykorzystuje parę pod ciśnieniem lub gorącą wodę.

Wewnątrz ekspandera materiał znajduje się pod ekstremalnym ciśnieniem i wysokimi temperaturami. Ciasto jest następnie przeciskane – lub wytłaczane – przez otwory o specjalnych rozmiarach i kształtach (tzw. matryca), gdzie jest odcinane nożem. Proces ten musi być wykonywany, gdy ciasto jest nadal zagęszczane pod wpływem wysokiego ciśnienia, ponieważ gdy kawałki ciasta stracą działanie wysokiego ciśnienia, pęcznieją.

Dodane składniki

Kawałki dmuchanego ciasta są następnie przepuszczane przez suszarkę, aby usunąć pozostałą wilgoć. Ciasto zostało teraz przekształcone w krokiety, które są spryskiwane tłuszczami, olejami, minerałami i witaminami i zamykane w opakowaniach, zanim tłuszcze i oleje się zepsują. Niektóre składniki odżywcze są szczególnie ważne, takie jak aminokwas tauryna. Tauryna występuje naturalnie w mięsie, ale jest tracona w procesie produkcji. Przez pewien czas znaczenie tego aminokwasu było nieznane, ale ponieważ koty i psy tylko w domu stały się bardziej powszechne – to znaczy zwierzęta, które nie miały dostępu do świeżego mięsa przez polowanie – stany medyczne, takie jak ślepota i choroby serca, stały się częstsze. powszechne również. Warunki te zostały później powiązane z niedoborem tauryny i obecnie standardową praktyką jest dodawanie syntetycznej tauryny do procesu po ekstruzji.

Nie wszystkie potrawy są takie same

Umiejętność odczytywania etykiety jest ważnym elementem wyboru odpowiedniej karmy dla Twojego zwierzaka. Niektóre marki będą używać więcej zbóż i produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego niż rzeczywistych produktów mięsnych. Składniki są wymienione w porządku malejącym, od większości do najmniej. Jeśli chcesz karmić karmę z większą ilością mięsa niż zboża, a jest to ogólnie zalecane, musisz znaleźć produkty, które wymieniają mięso jako pierwszy składnik, a następnie składniki zbożowe. Należy również zauważyć, że psy są bardziej tolerancyjne na składniki zbożowe. Od dawna zauważono, że psy są wszystkożerne i żywią się połączeniem mięsa, warzyw i zbóż.

Z drugiej strony koty są zwierzętami mięsożernymi i nie będą dobrze radzić sobie na diecie zawierającej duże ilości zbóż lub warzyw. Chociaż pewna ilość ziarna może być użyta jako spoiwo do krokietów, aby zachowała swój kształt, powinna być jak najmniejsza. Możliwe jest również całkowite uniknięcie zbóż w karmie dla kotów, kupując tylko karmy oznaczone jako „bezzbożowe”.