Mięso Karmione Trawą W Karmie Dla Zwierząt Domowych Nie Jest Przyjazne Dla środowiska

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:12

Dramatycznie rośnie zapotrzebowanie na składniki diety, które naśladują dawny, sielankowy sposób produkcji zwierzęcej. Uważa się, że te metody produkcji są mniej intensywne i zdrowsze i spowodują, że produkty mięsne będą bezpieczniejsze.

Właściciele zwierząt domowych nie tylko wybierają dla siebie mięso karmione trawą, ale również nalegają, aby alternatywy karmione trawą były stosowane w komercyjnych i domowych dietach dla zwierząt. W rzeczywistości mięso karmione trawą zwiększa ekologiczny ślad węglowy mięsa i nie jest długoterminową, zrównoważoną alternatywą.

Proponowane korzyści zdrowotne mięsa karmionego trawą

Rzeczywiście, mięso karmione trawą jest zwykle chudsze, a co za tym idzie uważa się, że jest zdrowsze. Ale całkowita kontrola tłuszczu w diecie jest ważniejsza niż zawartość tłuszczu w jednym składniku.

Zakłada się również, że wyprodukowane w ten sposób mięso zawiera mniej leków, pestycydów i innych środków farmaceutycznych. Zwierzęta gospodarskie karmione trawą są bardziej podatne na infekcje pasożytnicze, dlatego leki przeciwpasożytnicze są częściej stosowane niż u zwierząt żyjących na pastwiskach. Narażenie na ekstremalne warunki pogodowe powoduje własne rodzaje warunków, które wymagają interwencji antybiotykowej. I wreszcie, niektórzy uważają, że ryzyko zmienionego DNA jest zmniejszone, jeśli mięso w diecie nie zawiera genetycznie zmodyfikowanych ziaren karmionych paszami lub metodami intensywnej produkcji mięsa.

Pogląd, że DNA komórkowe człowieka lub psa może zostać zmienione i zamienione w potwora przez GMO „FrankenFoods” nie zostało naukowo zweryfikowane. Wszystko, co mamy, to mnóstwo słabych badań europejskich, które zostały wykorzystane przez europejskich ustawodawców do ograniczenia stosowania żywności GMO w Europie i nakarmienia amerykańskiego Internetu strachem przed tymi produktami. A wszystkie te rzekome korzyści ignorują zły ślad środowiskowy, jaki wywiera mięso karmione trawą..

Dlaczego mięso karmione trawą ma duży ślad węglowy

Mięso karmione trawą jest przyjemne w dotyku i brzmi tak. Można by sądzić, że musi być lepsza niż konwencjonalna produkcja mięsa. Ale są niezamierzone konsekwencje tego wyboru. Dr Judith L. Capper z Washington State University badała alternatywy dla wołowiny karmionej trawą i jej odkrycia są niezwykle interesujące.

Karmienie trawą wymaga większej liczby zwierząt gospodarskich

Według badań dr Cappera, wołowina karmiona trawą musi być karmiona przez ponad 22 miesiące dłużej i nadal waży około 100 funtów mniej podczas uboju niż bydło konwencjonalnie hodowane. Oznacza to, że każdego roku należałoby dodać 50,2 miliona sztuk bydła, aby zaspokoić obecne zapotrzebowanie USA na wołowinę. Dodanie dodatkowego bydła ma konsekwencje dla środowiska.

Karmienie trawą zwiększa wykorzystanie gruntów

Dodatkowe 50 milionów sztuk bydła wymagałoby dodatkowych 131 000 000 akrów pastwisk. Jest to odpowiednik 75 procent powierzchni stanu Teksas. Ale większość otwartych terenów w USA, które można wykorzystać do wypasu, jest otwarta z jakiegoś powodu. Brakuje tego, czego potrzebują wszystkie pastwiska: wystarczającej ilości wody do uprawy trawy przez cały rok.

Bydło karmione trawą zwiększa zużycie wody

Dodanie niezbędnych pastwisk wymagałoby 468 miliardów dodatkowych galonów wody rocznie. To tyle samo wody zużywa ponad 53 miliony amerykańskich gospodarstw domowych. Uważa się, że niedobór wody będzie kolejnym poważnym problemem globalnym w niezbyt odległej przyszłości.

Karmienie trawą zwiększa emisję gazów cieplarnianych

Ponieważ wołowina karmiona trawą żyje prawie dwa lata dłużej przed ubojem niż bydło opasowe, emituje więcej gazów cieplarnianych w ciągu całego życia. Dodałoby to 134 500 000 ton dwutlenku węgla na planetę każdego roku. Odpowiada to rocznemu dodaniu 26 000 000 samochodów na drogach.

Słusznie właściciele psów troszczą się o zdrowie swoich psów. Szukają najlepszych wyborów. Karmienie trawą wydaje się logicznym wyborem. Ale jeśli myślimy bardziej globalnie, poza sobą, być może musimy iść na kompromis. Zaniepokojeni właściciele zwierząt domowych są również zaniepokojeni wyborami, jakich dokonują w życiu innych.

Dr Ken Tudor